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La Bodeguilla de El Asador arranca sus I Jornadas del arroz y el risotto

arroz con pulpo 1.2

Desde hoy hasta el próximo 15 de junio La Bodeguilla de El Asador celebra sus I Jornadas Gastronómicas del Arroz y el Risotto en la que se ofrecerán ocho platos diferentes adaptados a todos los gustos, tanto para los aficionados a la carne como al pescado.

Los ocho platos de las jornadas se podrán disfrutar individualmente o para compartir a un precio único de 9 euros por ración. Son los siguientes: Sigue leyendo “La Bodeguilla de El Asador arranca sus I Jornadas del arroz y el risotto”

Cata maridaje con vinos de la bodega jerezana Fernando de Castilla

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El próximo jueves 30 de abril, a partir de las 21.00h., tendremos en La Bodeguilla de El Asador a Fernando Romero, director comercial para España de Fernando de Castilla, una de las bodegas con más reputación de Jerez. Trae consigo algunos de los tesoros de la bodega para explicar a nuestros clientes las peculiaridades que hacen únicos estos vinos elaborados en Jerez desde los años 70 del pasado siglo. Sigue leyendo “Cata maridaje con vinos de la bodega jerezana Fernando de Castilla”

I Jornadas del cerdo ibérico, hasta el 22 de marzo

Carpaccio de Secreto ibérico

Tras cerrar con éxito de participantes las I Jornadas del Pulpo, La Bodeguilla de El Asador desarrolla entre el 9 y el 22 de marzo las I Jornadas del Cerdo Ibérico, en la que ofrecerá ocho platos diferentes elaborados con uno de los productos estrella de la gastronomía española y mundial.

Aprovechando que estamos llegando al final de la temporada de montanera (de octubre a marzo, cuando hay bellotas en la dehesa) este restaurante ubicado en el centro de Almería quiere ofrecer platos de cerdo ibérico cuando está en su mejor momento. Sigue leyendo “I Jornadas del cerdo ibérico, hasta el 22 de marzo”

I Jornadas del pulpo, hasta el 7 de marzo

Asador - Ceviche de pulpo 2

La Bodeguilla de El Asador celebra sus I Jornadas Gastronómicas del Pulpo desde el lunes 23 de febrero hasta el 7 de marzo con nueve propuestas gastronómicas diferentes con este molusco cefalópodo como ingrediente estrella. El pulpo es uno de los productos que nunca falta en las cocinas de El Asador y son varios los platos del menú y pinchos de La Bodeguilla que lo tienen como protagonista. Sigue leyendo “I Jornadas del pulpo, hasta el 7 de marzo”