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Nueva etapa en restaurante El Asador

Entrecote de buey a la brasa

Ya estamos de vuelta tras un par de semanas de vacaciones que nos han servido para descansar y reflexionar sobre las decisiones que hemos tomado para la nueva etapa del restaurante El Asador, que a finales de este año cumplirá 20 años desde su apertura.

El sector de la hostelería requiere prestar atención continua a las tendencias en gastronomía y ocio. Aprender a adaptarse a esos cambios ha permitido a El Asador seguir defendiendo su modelo gastronómico a lo largo de dos décadas. En esta ocasión, hemos decidido algunos cambios tras estudiar minuciosamente las preferencias de nuestros clientes y analizar diferentes factores económicos que permitan la sostenibilidad del restaurante en un contexto actual de consumo de ocio y restauración en una ciudad donde la tapa domina el sector, especialmente por la noche.

Estos son los cambios más relevantes que vas a poder ver en El Asador: Sigue leyendo “Nueva etapa en restaurante El Asador”