Etiqueta: Asador almería

Menús de Navidad en El Asador Almería

Reservado El Asador

El teléfono no para. Son muchas las empresas y grupos de amigos que nos están pidiendo presupuesto para sus reuniones previas a la Navidad de 2015 y bastantes los que ya han reservado su día (o su noche)

Para que no le pille a nadie el toro hemos diseñado varios menús de navidad adaptados a todos los bolsillos, pero siempre con la calidad que distingue a las cocinas de El Asador y de el Hotel AC Almería. Sigue leyendo “Menús de Navidad en El Asador Almería”

El Asador con el Club Baloncesto Almería

Club Baloncesto Almería

Desde hace un tiempo el Hotel AC Almería y El Asador Almería colaboran de diferentes maneras con el Club Baloncesto Almería, que es él único club de la provincia con tres equipos militando en categoría nacional esta temporada. Sus éxitos son nuestros éxitos y sus retos son nuestros retos.

Precisamente ayer al mediodía presentaban en nuestras instalaciones de manera oficial sus tres equipos ante la prensa local y especializada, además de la nueva página web del club.

Sus tres equipos -uno de Liga Femenina-2, uno de 1ª División Nacional masculina y otro de 1ª División Nacional femenina- se presentaban a la sociedad almeriense con Pascual Sánchez, presidente en funciones del club almeriense, a la cabeza. Lo arropaban la práctica totalidad de integrantes de los equipos de categoría nacional, así como de representantes de los principales patrocinadores del club. Sigue leyendo “El Asador con el Club Baloncesto Almería”

Receta de carpaccio de secreto ibérico con lascas de Parmesano

Carpaccio Secreto Ibérico

El Carpaccio de secreto ibérico con lascas de Parmesano y lágrimas de Módena es uno de los platos más demandados en El Asador. Funciona igual de bien como tapa en la Bodeguilla que como entrante en las mesas del restaurante. Nuestro jefe de cocina quiere compartir la receta para que aquellos clientes más cocinillas se atrevan a prepararla en su casa. Es muy fácil y el resultado merece la pena.

La cantidad de ingredientes vendrá marcada por el número de comensales, y se puede establecer a ojo a partir de la pieza de carne que se compre.

Ingredientes: Sigue leyendo “Receta de carpaccio de secreto ibérico con lascas de Parmesano”