Autor: El Asador

Así se hacen los helados artesanales de El Asador Almería

Joaquin PacoJet

La Pacojet es una herramienta de cocina profesional compacta y de alta tecnología. Permite a los cocineros tratar alimentos congelados sin necesidad de descongelarlos. Con la Pacojet se pueden preparar ligeras mousses, helados y sorbetes naturales y frescos. También permite preparar sopas, salsas y rellenos manteniendo la intensidad de los aromas de la materia prima utilizada. Sirve para elaborar platos salados y dulces. Sigue leyendo “Así se hacen los helados artesanales de El Asador Almería”